Changingcitybook

Author: Ľuboslava Kocurova

Jedlo

Indicko-Ishský Nachos S čedarom čiernymi Fazuľami A Chutney

Tieto vegetariánske nachos berú svoje podnety z paapdiho alebo papriho chaatu, korenistého, pikantného a sladkého indického desiateho z vyprážaných cestových doštičiek plnených cícerom, paradajkami, cibuľou, jogurtom a rôznymi chutneys. Začína sa štandardnými prvkami nacho: tortilla chips, čierna fazuľa a zdravé množstvo temperamentného taveného syra. Klasické chaatické párovanie korenistého a zelenkavého chutney koriandra so sladkou a […]