Changingcitybook

Author: Gaspar Slobodova

Jedlo

Grilovaný Syr S Jablkami A Jablkovým Maslom

Ak vám Čedar na kúsku jablkového koláča znie dobre, zamilujete si tento zvrat na grilovanom syrovom sendviči, ktorý si medzi dvoma karamelizovanými kúskami maslového chleba vezme slané a sladké prvky. Vyhľadajte tmavé jablkové maslo bez pridaného cukru, pretože bude mať najbohatšiu chuť. Na rozdiel od väčšiny receptov na grilované syry, ktoré si vyžadujú zostavenie sendvičov, […]

Jedlo

Pernas de Frango Deviled

Takzvané diabolské jedlá majú jeden spoločný prvok: teplo. Nie nevyhnutne jalapeno typ tepla, ale nejaká prísada, ktorá im dodáva mierne teplo. Aplikácia tejto techniky na kuracie stehná poskytuje vynikajúce výsledky. Namiesto toho, aby ste ich plnili, namaľujte ich zmesou horčice a kuracieho vývaru, potom šalotkou, cesnakom, strúhankou a petržlenovou vňaťou. – Zložky 4 kuracie stehná […]