Changingcitybook

Author: Bartolomej Mikulik

Jedlo

Mozzarella V Carrozze ( Vyprážané Sendviče Mozzarella )

Táto talianska desiata je v podstate mozzarellou v sendvičovej forme: syr Mozzarella zastrčený do plyšového chleba, pokrájaný drobčekmi chleba (na extra krízu použite panko) a vyprážaný. V niektorých častiach Talianska sú v ňom tiež sardely, nduja alebo prosciutto alebo marinarová omáčka alebo pestová šťava. Ale gooey syr v každom uhryznutí? To je zaručené: Podľa autorky […]

Jedlo

Hubová-Jačmenná Polievka

Polievka vyrobená bez mäsa alebo mäsového vývaru môže byť bez obsahu. To je dôvod, prečo si väčšina ľudí myslí, že hrachová polievka potrebuje šunku a hubová polievka z jačmeňa potrebuje hovädzie mäso. Ak však vyberiete prísady starostlivo a vyberiete z nich každý kúsok chuti, je možné pripraviť uspokojivú, dokonca vydatnú vegetariánsku polievku. Vstúpte do tejto […]